Kem Trung Quốc nướng trên lửa không tan khiến dân mạng khiếp sợ

06/07/22, 14:40 Trung Quốc

Kem có hương vị dừa muối biển của thương hiệu Trung Quốc “Zhong Xuegao” (Chung tiết cao) được phát hiện là không tan chảy ngay cả khi nướng trên lửa, khiến nhiều người quan tâm.

Một sản phẩm kem của ‘ Zhong Xuegao’. (Ảnh: Chinesedaily)

Trước đó, cư dân mạng Trung Quốc phát hiện ra rằng cây kem này được đặt ở nhiệt độ phòng 31 độ C trong 1 giờ đồng hồ vẫn không tan chảy hoàn toàn. Zhong Xuegao đã đưa ra một lời giải thích đặc biệt về điều này, nói rằng kem thực sự đã bị tan chảy, nhưng nó không bị biến dạng vì đã thêm carrageenan để cải thiện độ dính nên hình dáng vẫn còn nguyên vẹn.

Tuy nhiên, vào ngày 5/7, cư dân mạng vẫn chưa từ bỏ ý định, lần nữa thực hiện một thử nghiệm khác. Lần này, họ đốt trực tiếp kem Zhong Xuegao bằng bật lửa, kết quả là kem đã được nướng cho đến khi chuyển sang màu đen và bốc khói, nhưng vẫn không tan chảy hoàn toàn. Đoạn video này nhanh chóng thu hút sự chú ý, cư dân mạng thốt lên: “Rốt cuộc thành phần là gì, ăn vào bụng có sao không.”

Về vấn đề này, nhân viên đường dây nóng chăm sóc khách hàng của Zhong Xuegao cho biết, nó thường tan chảy trong 3-5 phút ở nhiệt độ phòng, còn việc “đốt không thay đổi thì đây là lần đầu tiên chúng tôi nghe được.”

Phóng viên của tờ ‘Nam Phương nhật báo’ đã mua 5 loại kem với nhiều mức giá khác nhau và kiểm tra chúng ở nhiệt độ phòng là 30 °C. Nửa giờ sau, kem của các thương hiệu Yili, Nestle, Meiji và một loại kem khác đã tan chảy ở các mức độ khác nhau, một số kem đã tan chảy thành một vũng kem, nhưng kem Zhong Xue Gao vẫn có hình dạng hoàn chỉnh nhất, toàn thể có dạng sền sệt.

Kem không tan chảy ngay cả khi nướng trên lửa. (Ảnh chụp màn hình video Weibo)

Theo báo cáo, phóng viên đã tìm thấy carrageenan, Guar Gum và các thành phần khác trong danh sách thành phần của kem Zhong Xuegao.

Trong số đó, carrageenan là một thuật ngữ chung để chỉ một nhóm polysaccharid tuyến tính được chiết xuất từ ​​tảo đỏ. Các polysaccharid này được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm do khả năng kết hợp ổn định với protein trong thực phẩm, chẳng hạn như chất đông tụ, chất làm đặc hoặc chất ổn định, v.v. ., cho các sản phẩm từ sữa và thịt. Tuy nhiên, trong danh sách thành phần của Zhong Xuegao không ghi rõ hàm lượng thành phần cụ thể.

Tử Vi (Theo Sound Of Hope)

Ad will display in 09 seconds

Truyền thuyết và sự thật về rồng phương Đông

Ad will display in 09 seconds

Vì sao kẻ đồ tể lại được về đất Phật ?

Ad will display in 09 seconds

Vì sao sau 20 vạn năm có một Bàn Cổ ra đời?

Ad will display in 09 seconds

Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

Ad will display in 09 seconds

Trừ vong báo oán và lời dạy của Đức Phật

Ad will display in 09 seconds

Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

Ad will display in 09 seconds

Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

Ad will display in 09 seconds

Ý nghĩa của "Ba nén hương" và "Vái ba vái" khi lễ Phật

Ad will display in 09 seconds

Chiếc xe đạp 5 đô-la

  • Truyền thuyết và sự thật về rồng phương Đông

    Truyền thuyết và sự thật về rồng phương Đông

  • Vì sao kẻ đồ tể lại được về đất Phật ?

    Vì sao kẻ đồ tể lại được về đất Phật ?

  • Vì sao sau 20 vạn năm có một Bàn Cổ ra đời?

    Vì sao sau 20 vạn năm có một Bàn Cổ ra đời?

  • Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

    Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

  • Trừ vong báo oán và lời dạy của Đức Phật

    Trừ vong báo oán và lời dạy của Đức Phật

  • Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

    Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

  • Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

    Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

  • Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

    Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

  • Ý nghĩa của "Ba nén hương" và "Vái ba vái" khi lễ Phật

    Ý nghĩa của "Ba nén hương" và "Vái ba vái" khi lễ Phật

  • Chiếc xe đạp 5 đô-la

    Chiếc xe đạp 5 đô-la